Recettes low FODMAP salées

Des röstis aux légumes pour qu'ils soient tout aussi bons mais plus sains. :) Et ça tombe bien, puisque tout le monde aime les röstis !! Dans ma région d’origine, on appellerait plutôt ça des Gromperekichelcher, mais je te fais grâce du nom :D) !!! En tout cas, je n'ai encore jamais rencontré de palais ronchon ...

J’adore le saumon ! Voici une façon de le cuisiner pauvre en FODMAPs qui va réveiller tes papilles !! Et en prime, les bienfaits digestifs des graines de coriandre et de cumin. Coriandre : Elle favorise les sécrétions gastriques et pancréatiques, elle apaise les intestins « dérangés » et calme les flatulences. Elle a également des propriétés anti-inflammatoires (estomac, intestin, voies urinaires) ...

+ Zoom sur le Pak Choï, mon chou(chou) low FODMAP (avec recette) (je m'excuse pour le très mauvais jeu de mot dans le titre... j'ai pas pu m'en empêcher) Spoiler alerte : ça dépend des choux ! :D Les choux sont souvent rejetés par les personnes aux intestins sensibles, qui les mettent généralement tous dans le même panier ...