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En harmonie avec mon ventre

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En harmonie avec mon ventre

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Juin 20

🥗 Je checke ton assiette à la recherche de ce qui pourrait faire gonfler ton ventre sensible !
Ici un délicieux bibimbap (j'adoooore la cuisine coréenne), super sain et super bon.

🙃 Je vais principalement regarder les FODMAPs, mais bien sûr il y a d'autres éléments qui peuvent déclencher les symptômes de ton Intestin Irritable, ça dépend des personnes :
- trop gras (graisses saturées mais pas que), frits
- très sucré
- trop de fibres, trop de cru
- l'histamine
- les lectines
- les sulfites
- ... liste non exhaustive !

🧐 Envoie-moi une photo de ton assiette, je la checkerai en story (avec un descriptif si tous les éléments ne sont pas reconnaissables).

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Juin 17

🥤 Mmmm, un bon jus de fruits bien frais pour se régaler et se rafraichir par cette chaleur ! ... Mais oui mais non ! Enfin, pas tout à fait... 😉
🥭 Et toi qu'est ce que tu te prépares comme boisson plaisir qui laisse ton ventre en paix ? 🙂

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Juin 6

🌿 On me demande souvent en consultation : qu'est-ce que je dois prendre comme probiotiques ? Et c'est vrai que c'est une question qui peut très pertinente, car on sait que certaines souches sont plus favorables que d'autres dans le cadre d'un Syndrome de l'Intestin Irritable.

🐡 MAIS : très clairement, il y a plein d'autres facteurs/acteurs à prendre en compte, qui sont autant et même PLUS IMPORTANTS qu'une complémentation en probiotiques. 😮

🧐 Découvrez lesquels dans le carrousel !
Je prévois d'écrire plus à ce sujet, si ça t'intéresses surveille mes posts dans les semaines à venir... 😉

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Juin 3

🥕 Une petite recette bien pratique, pour dégainer un encas sain dans l’après-midi ou pour un petit déjeuner lorsque c’est la course le matin… avec un IG bas et pauvre en FODMAPs.

😋 La recette est personnalisable ! Je t’ai mis une liste d’options à la fin de l'article sur mon blog (lien en bio !), pour la mettre à ton goût et l’adapter à tes besoins. 🙂

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Mai 30

🍌 Aujourd'hui on parle de la banane !
Souvent présentée comme digeste, on la retrouve dans beaucoup de recettes healthy. Mais pour les intestins sensibles, mieux vaut éviter de bouloter tout le régime :)

🧐Un petit point ensemble sur les quantités bien tolérées !

Tu pourras retrouver l'article complet sur le blog du Sourire de l'Intestin, lien en bio.

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Déc 27

🧐Bien sûr que l'on peut perdre du poids en faisant un régime FODMAP ! Mais le "régime" FODMAP est avant tout un mode d'alimentation pour les intestins sensibles, tout particulièrement les intestins irritables.

😜 Alors si tu n'as pas de problème de digestion, profites-en pour pouvoir manger plein d'aliments complets riches en FODMAP à IG bas, et tous fruits et légumes de la terre !!!! 😄

Retrouve l'article complet sur mon blog, lien en bio :)

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Déc 25

Joyeux Noël à tou(te)s !! 😊🥰

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Déc 24

Je te remets ces quelques conseils pour passer les fêtes avec un ventre le plus serein possible !!! Et éviter les catastrophes, silencieuses ou nucléaires... 🤯😅🎅

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Déc 23

😜 Ça peut paraitre tout bête... mais quand on n'a pas de problème de digestion, on ne sait pas.... On ne sait pas à quel point les ballonnements, les douleurs brutales ou lancinantes, le transit n'importe quoi et l'angoisse du caca peuvent rendre infernale la plus merveilleuse des journées...
C'est sans doute le cas aussi de beaucoup d'autres choses dont je ne souffre pas et je n'ai pas conscience !

En tout cas, chaque journée ou je ne "sens" pas mon ventre (dans le sens négatif du terme), ça me rend heureuse ☺️

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Déc 22

🎅 Ma recette de Noël de cette année !!

🌲 Racines germaniques obligent, je te propose une recette de gâteau traditionnel allemand de Noël, le Stollen (ou Christstollen). Et puis aussi bien sûr parce que c’est bon !

😋 En version revisitée évidemment : low FODMAP, sans gluten, sans lactose.

Ingrédients :
60 g de poudre d’amande
60 g de farine de riz demi-complet
60 g de farine de maïs
60 g de farine d’avoine
60 g de farine de patate douce
25 g de levain (j’utilise du Lèv’Quinoa de Ma Vie Sans Gluten)

50 g de ghee + un peu également de ghee fondu pour badigeonner le stollen après cuisson
50 g de beurre de cacahuètes
125 ml de lait d’amande
3 oeufs

50 g de noix de pécan
50 g d’amandes
70 g de cranberries séchées
70 g de raisins secs

50 g de sucre complet
50 g de sucre blond
Sucre glace à saupoudrer
1 pincée de sel
½ cuillère à café de mélange d’épices Noël (facultatif)

🕵 Retrouve la recette complète sur le blog du Sourire de l'Intestin, lien en bio :)

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Déc 17

Sans doute un mauvais jeu de mots/maux, mais une vérité criante... 😓🥰

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Déc 16

😥 Le corps et la tête souffrent quand ils sont en manque de lumière ! C'est particulièrement vraie pendant la période hivernale, avec notamment les fameuses dépression saisonnière et déprime hivernale. ⛈
La luminothérapie est également efficace sur la déprime/dépression en général, et ça va vraiment nous intéresser pour bichonner notre AXE CERVEAU-INTESTIN ! 😍

🌞 Pour que les effets soient ressentis, tu dois t’exposer tous les jours devant une lampe qui va reproduire lumière du soleil et recréer ses effets bénéfiques sur l’organisme : 10 000 lux, à la hauteur des yeux, durant 30 minutes chaque jour.

☺️ On ressent assez rapidement les effets positifs, en général dès la première semaine. :)

🕵 Retrouve tous les infos et explications détaillées sur le site du Sourire de l'Intestin, lien en bio.
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Déc 11

☔️Du moelleux et des saveurs réconfortantes pour ces muffins à préparer quand il fait moche en hiver !!! 🌬
Une recette low FODMAP, sans gluten, sans produits laitiers.

👩‍🍳 Ingrédients :
- 400 g de potimarron (épluché, sans les pépins)
- 150 g de farine de riz complet
- 50 g de farine de noisette
- 30 g de protéines végétales (facultatif)
- 100 g de sucre roux
- 60 g de pépites de chocolat noir
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe d’huile de coco (désodorisée, ou autre huile neutre)
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 1 pincée de sel

🕵️‍♀️ Retrouve la recette complète sur le blog du Sourire de l'Intestin. Lien en bio ! :)

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Déc 9

🕵️‍♀️ Je t’ai préparé un petit quiz informatif pour te permettre d’y voir plus clair dans tes symptômes et de pouvoir les comparer à ceux du Syndrome de l’Intestin Irritable...

https://www.lesouriredelintestin.com/quiz-symptomes-syndrome-intestin-irritable/

🌞 Retrouve le sur le blog, lien en bio :)

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Déc 7

🧎‍♀️ Impossible de parler mieux-être sans parler de méditation... Grande régulatrice du système nerveux, mais aussi du fameux Axe Cerveau-Intestin dont je te parle souvent (primordial avec un Syndrome de l'Intestin Irritable !!!), la méditation est une technique de gestion du stress et des émotions incontournable.

😅 Bon, dit comme ça c'est hyper réducteur, car bien sûr, ce ne sont pas ses seuls bienfaits...

🌞 Je pratique (plus ou moins) régulièrement la méditation de pleine conscience, et j'aime bien également l'autohypnose (dont les techniques sont quand mêmes très proches).

Et toi, adepte de la méditation? Laquelle ? Zazen, Vipassana, Pleine Conscience... il y en beaucoup !!! Et on est pas obligé de se mettre en lotus et en pantalon de yoga :)🦄

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Déc 5

👩‍🍳 Des petits pains aux pignons sans gluten et low FODMAP... pour se régaler sans s'inquiéter pour son bidon !!

- Farine de banane verte
- Farine de millet
- Farine de riz demi-complet
- Farine de maïs

Tu trouveras la recette dans mon ebook pâtisserie et boulangerie. Lien en bio :)

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